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人体正常状态下，机体的PH值应维持在7.3～7.4之间，即略呈碱性。机体PH值若较长时间低于7.3，就会形成酸性体质，使身体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。这种状况如果得不到及时纠正，人的机体健康就会遭到严重损害，从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。如果我们平常不均衡饮食，或是偏爱吃动物性食物和油炸食品，那这类不良饮食习惯和生活方式就成了导致机体PH值偏酸、健康受损的重要因素。
国外科学断言，百病皆从体液趋酸化开始。帮适量调配生理性碱性饮食，可望健体强身。在我们日常所吃的各种食物中，若某一种食物在体内经过分解代谢后，转换成以氯、硫、磷等酸根离子为主的矿物质，那这种食物就应当被称为呈酸性食物；反之，转换成以钾、钠、钙、镁等碱性离子为主的矿物质，那这种食物就应当称为呈碱性食物。因此，食物的呈酸性和呈碱性并不是通过我们的味觉就可以判定的，例如柠檬味道很酸，但却是呈碱性食物，而谷麦类、肉类、禽类、鱼类、蛋类、花生、核桃等，就属于呈酸性食物，蔬菜、水果、大豆及其制品、薯类、牛奶、茶等则属于呈碱性食物。还有一些食物因为不含任何一种矿物质，或者是所含碱性离子和酸根离子的量相等，如精炼的油脂、食糖、淀粉、酒类、食盐等，所以它们又被称为中性食物。人体PH值的高低会随着我们每天摄入的食物种类和数量而产生波动，若呈酸性的食物摄入过多，超出了人体需要的量，那么机体PH值就会偏酸。事实上，每日摄入的酸性食物很容易过量，这是因为我们的主食是呈酸性的，而餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉，又太容易使人们忽略对蔬菜水果的摄入。于是，在人们大快朵颐的同时，酸性体质也就慢慢形成了。所以，为了使机体PH值处于正常范围，以保持身体健康，我们的饮食结构就必须重视呈酸性食物与呈碱性食物科学搭配，以达到人体的酸碱平衡。
那么当人体出现了心脑血管疾病时，就是由于体内酸性环境长期作用的结果，致使血液组成成分、血管动力学和血管壁的出现异常改变，引发的一系例临床综合征。那么要想从根本上治疗心脑血管疾病就得从调整机体内环境的酸碱平衡开始。这时，通过饮食调整是不会实现的，只能通过药物干预。种该种药物必须含有丰富的碱性物或是碱性物前体（与血液的特定的酶发生酶解反应生成碱性物）。石家庄神通药业生产的脉康合剂就是以含有丰富碱性物前体的物质作为药物的主要成分，主要是由黑木耳多糖、菊花、丝瓜络等运用现代高科技的生物破壁技术精制而成的无明显副作用的生物制品。它能从根本上调节机体血液的酸碱平衡，消除酸性环境，使机体值保持在一个弱碱性环境PH(7.35~7.45之间)，从根本上预防和治疗因机体酸碱失衡导致的一系例疾病。
如果我们在日常生活中坚持合理的饮食结构，让机体PH值呈弱碱性，另外适量运动、戒烟限酒、心理平衡来指导自己的生活，那各种疾病就可能远离我们，健康长寿也不再是一句空话了.
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