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有些人在得了心绞痛之后，医生建议患者饮食应选择低动物脂肪，低胆固醇，低热量的饮食。所以有的患者就干脆忌口，谢绝一切鱼肉蛋类食物，每天仅吃一些蔬菜。但是尽管如此，心绞痛比以前更加频繁。
为什么会这样呢？因为患者戒掉了一切高脂肪、高胆固醇的食品，摄入营养不均匀。结果导致了严重的营养不良性贫血，而贫血又造成了心绞痛的频繁发作。 营养不良为何会诱发心绞痛呢？因为，人贫血时血中的血红蛋白减少可使血液携氧量减少，迫使心脏加快泵血，而增加血流又意味着心脏工作量加大，进而使心肌耗氧量增多，因心脏不堪重负而诱发心绞痛。这种心绞痛用通常的药物是很难控制的，只有增加营养，提高血红蛋白，消除贫血后，才能缓解心绞痛。对于冠心病病人来说，强调低脂肪饮食的观点基本上是正确的，但是过分地控制饮食以致发生营养不良性贫血，就对身体健康有损害了。
由此看来患者一定要合理安排自己的饮食，不要盲目的节食偏食，必要时到医院去咨询医生。这样才能达到良好的治疗效果。
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